Uma ação conjunta da Vigilância Sanitária e do Procon resultou, nesta terça-feira (15), na apreensão e descarte de aproximadamente 370 quilos de alimentos impróprios para consumo em um supermercado do bairro Jurema. Desses, cerca de 270 quilos eram de carnes bovina e de frango.
A operação teve início após agentes do Procon identificarem irregularidades no estabelecimento e acionarem a Vigilância Sanitária, que compareceu prontamente ao local. Durante a fiscalização, foram constatadas diversas não conformidades, que foram desde produtos em condições inadequadas até problemas estruturais.
Entre os itens apreendidos estavam mais de 250 quilos de carne bovina, 30 quilos de frango e produtos processados, além de outros gêneros alimentícios, todos considerados impróprios para o consumo humano.
De acordo com o coordenador da Vigilância Sanitária, Maico Mares, todo o material recolhido foi encaminhado para o aterro sanitário, seguindo rigorosamente os protocolos legais. “Todo produto alimentício impróprio para consumo humano é trazido para cá. Existe um processo de catalogação, pesagem e registro das referências do produto, e a Vigilância acompanha a destruição para garantir a completa inutilização”, explicou.
O estabelecimento foi notificado e poderá sofrer sanções administrativas, conforme previsto na legislação sanitária vigente.
Maico Mares também destacou que as ações da Vigilância Sanitária continuam ao longo do primeiro semestre. “Além de atender denúncias, realizamos fiscalizações espontâneas e preventivas. Nosso objetivo é conscientizar não só a população, mas principalmente o comerciante que precisa de orientação. A Vigilância Sanitária está aberta de segunda a sexta-feira, em horário comercial, para tirar dúvidas e oferecer apoio”, afirmou.
